En el corazón de Umbría, donde el paisaje ondula entre olivos centenarios y la influencia serena del lago Trasimeno, nace este aceite de oliva virgen extra DOP Colli del Trasimeno.
Elaborado a partir de variedades autóctonas y cultivado bajo prácticas orgánicas certificadas, expresa con elegancia la identidad del territorio. Su perfil es complejo y armonioso, con notas frescas de hierba recién cortada, almendra y alcachofa, que se integran en un equilibrio preciso entre amargor y picante. Un aceite que no solo acompaña, sino que realza cada plato con carácter y profundidad.