De la variedad Dolce Agogia, originaria de Umbría, nace este aceite de oliva virgen extra que expresa una versión más sutil y armoniosa del paisaje italiano.
Conserva la pureza de su origen en cada detalle.
De color verde pálido con reflejos dorados, despliega un perfil fresco y aromático, con notas de almendra, alcachofa y vegetación mediterránea. En boca comienza con una suavidad envolvente que evoluciona hacia un final equilibrado, con ligeros matices amargos y picantes. Un aceite elegante y versátil, ideal para realizar preparaciones delicadas sin opacarlas.
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