Desde Gualtallary, en el Valle de Uco, a 1.200 metros de altura, este Chardonnay refleja la pureza y frescura de los viñedos de montaña.
Elaborado mediante prensado directo y fermentado a baja temperatura en tanques de acero inoxidable, preserva una expresión nítida y vibrante de la uva, mientras que un pequeño porcentaje en roble francés aporta complejidad y sutileza. Su crianza de 8 meses, combinando acero y barrica, logra un equilibrio delicado entre frescura, textura y elegancia. Bajo la mirada del enólogo Federico Isgró, se presenta como un vino preciso y refinado, donde cada detalle resalta la identidad del terroir.
100% Chardonnay
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. 1200 m.s.n.m.
Prensado directo, fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 14-16 °C y un 20% fermentado en barricas de roble francés.
8 meses en acero inoxidable y un 15% en barricas de roble francés.
Federico Isgró
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